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【新春走基層】過年招待親友少(shao)不(bu)了炒貨 干(gan)果炒貨走俏過年備足(zu)“干(gan)貨”
www.xtxcm.com        2020-04-09 01:12:22 星期(qi)四   本(ben)文來源︰ 牛(niu)城晚報

 

過年招待親友少(shao)不(bu)了炒貨

干(gan)果炒貨走俏過年備足(zu)“干(gan)貨”

春節假期(qi),全家團聚或走親訪友,干(gan)果炒貨是一道(dao)少(shao)不(bu)了的休閑零食。隨著(zhou)春節臨近,本(ben)市(shi)的干(gan)果炒貨市(shi)場也熱鬧起(qi)來。1月(yue)22日,新春走基層欄目記者現場走訪,感(gan)受到了市(shi)民購(gou)買干(gan)果炒貨的火熱場面(mian)。

本(ben)報記者 郭紅(hong)玉(yu) 孫彩(cai)霞 文/圖

買點干(gan)果炒貨好過年

在橋西區達活泉斜街,附(fu)近的3家炒貨店門前,都圍滿了人(ren)。“買點干(gan)果待客。”市(shi)民劉女士說,買點年貨不(bu)僅(jin)犒勞(lao)犒勞(lao)自己,也好招待一下串門的親zhou)蠛糜選

“兩(liang)斤松子、兩(liang)斤大杏仁(ren)……”顧客張(zhang)女士挑選了4樣干(gan)果,她(ta)笑著(zhou)說︰“過年呢,不(bu)買點瓜(gua)子、干(gan)果不(bu)像樣子。好久(jiu)不(bu)見的親戚朋(peng)友來了,得買點好東西。”

“往年家里都只買一些瓜(gua)子、花(hua)生。今年還買了松子、腰果、巴旦木等(deng),回家讓孩子們吃(chi)點新鮮的。”正(zheng)在購(gou)買干(gan)果的孫女士說。

各色干(gan)果炒貨任你選

橋西區第一菜市(shi)場門口的一家炒貨店前,圍了一圈(quan)的市(shi)民挑選著(zhou)各色干(gan)果炒貨。店主郭女士正(zheng)忙著(zhou)現炒花(hua)生、瓜(gua)子等(deng),售賣的活兒另有4人(ren)忙碌著(zhou)招呼(hu)顧客、稱重收款。

“平時(shi)我(wo)們兩(liang)口子就能顧得過來,每(mei)到春節,我(wo)倆(lian)根本(ben)jiu)Σbu)過來,親戚都過來給幫忙了。”郭女士說,她(ta)1996年就開始賣干(gan)果炒貨,但(dan)當年僅(jin)僅(jin)只賣瓜(gua)子和(he)花(hua)生,而且當時(shi)瓜(gua)子僅(jin)僅(jin)1.5元一公斤,如(ru)今瓜(gua)子價格已經翻了四五倍,銷量(liang)漲(zhang)了數十倍。

“那會兒瓜(gua)子和(he)花(hua)生可不(bu)是啥時(shi)候想吃(chi)就吃(chi)。”郭女士說,在20年前,一般人(ren)家里過廟會、招待客人(ren)、逢年過節才(cai)買上點瓜(gua)子。現在,瓜(gua)子花(hua)生都ji)瞧絞shi)的零嘴,過年還得買點稀罕的干(gan)果炒貨,才(cai)更有年味兒。

隨著(zhou)市(shi)民對干(gan)果炒貨的需求(qiu)猛(meng)增,炒貨店也不(bu)再(zai)僅(jin)僅(jin)銷售瓜(gua)子和(he)花(hua)生,而是增加了杏仁(ren)、腰果、松子等(deng)各種干(gan)果,任市(shi)民選擇。

“不(bu)僅(jin)品(pin)種多了,市(shi)民對干(gan)果的質量(liang)要求(qiu)也高了,現在進貨都撿著(zhou)好的進。”郭女士說,逢年過節市(shi)民更是要買好品(pin)質。

一天(tian)賣出花(hua)生700公斤

照(zhao)看炒爐、選裝瓜(gua)子、過秤收zhang) T誶盼鶻ㄉshe)大街與鋼鐵南路交(jiao)叉口西北(bei)角(jiao)的一家炒坊門前,八九位店員正(zheng)忙得不(bu)可開交(jiao)。店門前東側(ce)一台燒(shao)爐轟隆隆地(di)翻滾著(zhou),四周彌漫著(zhou)濃(nong)濃(nong)的花(hua)生香味。一旁的空地(di)上,一塊塑料布上堆(dui)放(fang)著(zhou)炒好的花(hua)生。門店西側(ce)排列著(zhou)袋裝的瓜(gua)子,攤(tan)位上的炒貨和(he)糖果少(shao)說也有四十多種,吸引(yin)了不(bu)少(shao)市(shi)民上前挑選。

“春節臨近,干(gan)果炒貨都ji)槍甑謀乇改昊  謐 追糜鴨依 幕hua)生瓜(gua)子是招待親zhou)蟺謀乇父gan)貨。”該(gai)店主告訴記者,最近這段時(shi)間,他每(mei)天(tian)凌晨3時(shi)ben)涂 嫉降昀錈 睿 惶tian)花(hua)生銷量(liang)就在700公斤以上,其它各類炒貨的銷量(liang)明顯增加。

 

 

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